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谷物大腦

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定價:¥45.00
  • I S B N :978-7-111-49941-1
  • 條碼書號:9787111499411
  • 上架日期:2015/5/6
  • 出版日期:2015/5/11
  • 版       次:1-1
  • 出 版 社:機械工業出版社
  • 叢 書 名:
  • 頁     數:242    
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詳情描述

內容簡介

作者是一位著名神經專家,他在本書中闡述了一個觀點:碳水化合物在摧毀你的大腦。這并非單指那些不健康的碳水化合物,即使是那些健康的碳水化合物(例如全谷物)也會引起阿爾茨海默癥、注意力缺陷多動障礙、焦慮、長期頭疼、抑郁等癥狀。當大腦遇到你日常飲食中的面包和水果時會發生什么?為什么你的大腦會因為脂肪和膽固醇而茁壯?你如何在任意的年紀都能促進新腦細胞的生長?作者告訴我們如何通過飲食上的明確選擇和生活習慣來控制自己的“聰明基因”,如何不通過吃藥來治好自己的病。作者在本書中提出了一個革命性的四周計劃。

目       錄

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前       言

前 言

謹防谷物

是故圣人不治已病治未病,不治已亂治未亂,此之謂也。夫病已成而后藥之,亂..

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作者簡介

(美)戴維·珀爾馬特(David Perlmutter)克里斯廷·洛伯格(Kristin Loberg)

戴維·珀爾馬特(David Perlmutter)戴維·珀爾馬特醫學博士是一名具有專科醫師資格的執業神經科醫生,并且是美國營養學院的成員。他創辦了佛羅里達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。

在營養對神經病癥的影響這個研究領域,珀爾馬特博士是世界公認的權威。他曾獲多項獎章,包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特里研究獎、美國營養學會頒發的年度人道主義獎,以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯?鮑林獎。

他的文章廣泛地出現在醫學出版物中,而且他在世界各地舉辦講座。珀爾馬特醫生是《奧茲醫生秀》醫學顧問團的成員,還在多個全國性電臺和電視節目中登場,其中包括美國有線電視新聞網(CNN)和福克斯新聞頻道的《20/20》、《今日》、《早安美國》以及《早間秀》。

珀爾馬特醫學博士已出版的著作有《健腦書》(The Better Brain Book)、《五歲前的IQ大躍進》(Raise a Smarter Child by Kindergarten)和《為大腦充電》(Power Up Your Brain)。《谷物大腦》一書在美國甫出版即躍上《紐約時報》圖書銷售排行榜第一名以及Amazon健康類排行榜第一名。

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